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Na Viagem Espacial, criamos para você, o roteiro ideal para aproveitar cada detalhe da viagem dos seus sonhos. Nesta seção você encontrará:
Todo o ano / Noites
Íntimo / Design
Nivel 3 (Estimulante)
Tire suas dúvidas sobre Pujol & Quintonil: O Olimpo da alta gastronomia mexicana
**Pujol e Quintonil** não são apenas restaurantes; São manifestos de identidade. No universo da Jornada Espacial, esses nós representam a “Alquimia da Terra”. Representam como o design, a técnica e o respeito pelos ingredientes locais (milho crioulo, quelites, insetos) podem criar uma utopia sensorial. É a expressão máxima da elegância Solarpunk: um luxo que não devora recursos, mas antes os exalta e preserva. Jantar aqui é entender que o futuro da alimentação está na sofisticação do essencial e na rastreabilidade de cada mordida.
400EXP
150SC
210min
40dB
baixo
A experiência começa por cruzar o limiar dos templos arquitetónicos onde a luz e a vegetação interior criam uma atmosfera de absoluta serenidade. No Pujol, a icónica “Mole Madre, Mole Nuevo” irá guiá-lo numa viagem de centenas de dias de fermentação, uma metáfora do tempo eterno. No Quintonil, o frescor dos vegetais chinampa e a precisão técnica de Jorge Vallejo desafiarão os seus sentidos. Seja no menu degustação do lounge ou no intimista Omakase de Tacos do bar Pujol, cada prato é uma obra de arte efêmera que celebra a biodiversidade do México.
Nível: Máximo (Círculo Elite). Localizados na área mais exclusiva de Polanco, ambos os restaurantes contam com serviço de manobrista privativo e protocolos de segurança discretos, mas rigorosos. A área é ideal para caminhadas noturnas antes ou depois do jantar, com presença policial constante e excelente iluminação urbana.
Nota: Ouro. Ambos os estabelecimentos foram projetados para serem totalmente acessíveis. Pujol tem acesso ao nível da rua e corredores amplos. A Quintonil oferece instalações para pessoas com mobilidade reduzida e um atendimento altamente personalizado para atender necessidades alimentares ou sensoriais específicas. Recomenda-se avisar quaisquer requisitos especiais no momento da reserva.
La Barra de Pujol. Se conseguir reservar o Taco Omakase, peça a vaga no canto direito do bar. De lá é possível observar a precisão cirúrgica dos equipamentos da cozinha e a dança rítmica dos chefs sob uma iluminação projetada para realçar as texturas do milho. É o ponto de máxima imersão técnica.
250EUR/USD
Nota: Esta experiência é gratuita, você pode chegar diretamente e começar a desfrutar.
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Nosso ecossistema Urban Solarpunk permite que você conecte essa experiência com o resto da cidade. Deixe nosso AI Journey Assistant cuidar da logística para você.
Ajusta o itinerário automaticamente com base no seu “Custo de energia” e na nossa Pontuação de impacto sensorial (evitando multidões). Além de recomendar Experiências que complementam muito bem os seus gostos em cada cidade. Recomendamos que você se registre na plataforma e obtenha seu Passe de Jornada Espacial e assinatura Ultra para aproveitar ao máximo a ferramenta.
Depois de explorar a Experiência, recomendamos que você carimbe seu passaporte para ganhar pontos de EXP e moedas solares (SC). Você pode desbloquear benefícios exclusivos com nossos parceiros de viagem, resgatando suas moedas solares através de nossa loja virtual, que pode ser acessada na seção Minha Órbita.
Adicione gratuitamente as Experiências que desejar, dentro do nosso Trip Planner e baixe a versão do aplicativo mobile PWA para uma navegação mais fluida, que funciona quase 100%, mesmo sem internet. (Muito útil para acesso em condições de baixa conexão. Ex: No metrô subterrâneo)
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